Resep Sayap Ayam Bumbu Rujak

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

masakanjawa01.blogspot.com - Sayap ayam biasanya jarang yang suka, karena dianggap dagingnya kurang banyak, namun sayap ayam ternyata dapat diolah menjadi beragam masakan, salah satunya adalah dengan membuat sayap ayam dengan bumbu rujak yang gurih dan pedas. Menu ini sangat cocok untuk menu makan malam ataupun untuk menu makan siang.

Sayap Ayam Bumbu Rujak

Bagaimana sih cara membuat sayap ayam bumbu rujak?? Simak ulasan berikut ini

Bahan utama :

• 500 gr sayap ayam, potong sesuai selera
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 200 ml santan
• 2 batang sereh, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok makan kecap manis
• garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 8 buah cabai merah besar
• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 2 cm jahe
• 4 butir kemiri

Cara membuat sayap ayam bumbu rujak :

1. Goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan.
3. Tambahkan dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis hingga bumbu matang.
4. Masukkan dengan garam, kecap manis, air asam jawa dan santan, aduk rata.
5. Setelah panas, masukkan sayap ayam lalu masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Nah, cukup jelas dan mudah bukan?? Kamu juga bisa membuat tumis genjer bumbu terasi menggunakan Resep Tumis Genjer Bumbu Terasi.

Selamat mencoba...

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet